๏ الشبكة ๏ مسجات جوال ๏ دليل المواقع ๏ الدردشة ๏ صور وسائط ๏ توبيكات ماسنجر ๏ مركز تحميل ๏ دليل جدة التجاري
๏ الأسرة المسلمة ๏ العاب فلاش ๏ اكواد ورموز الالوان ๏ زخارف شات ๏ قصص وروايات ๏ صور جداوي ๏ عالم السبيس ๏ زخرف اسمك
التسجيل
طلب كلمة المرور
طلب كود التفعيل
تفعيل حسابك
| التميز خلال 24 ساعة | |||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | المشرفة المميزه |
| ذكريات | كــل عـــام وانــتم بخيــر ..~
بقلم : الاميره الناعمه |
همس الفجر | ಌღســــومــــاღಌ |
نُـلْتّقَـيْ لَـنّرُتَقـيْ |
|
 |
 |
 |
||||||||
|
||||||||||
 |
 |
|||||||||
| ۩ المطبخ الرمضاني ۩ اكلات و اطباق رمضانيه , طبخات و مقادير شهر رمضان , فطور رمضاني , صور اطباق رمضانية من يد الاعضاء |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-06-2007, 05:25 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل المقادير:- - العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي) صلصة الباشميل 5كوب حليب 6 ملعقة كبيرة زبد 6 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح فلفل أبيض مطحون 4/1 ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون 3 بيض الطريقة:- - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم . - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها. - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة . طريقه الباشميل:- -يُسخن الحليب ولا يترك حتى يغلى ثم يُترك جانباً. - يُذاب الزبد بتسخينة قليلاً في وعاء ثم يضاف إليه الدقيق مع التقليب حتى يتجانس معاً. - يُضاف الحليب ويقلَّب جيداً مع الزبد والدقيق على نار متوسطة ثم تطهى لحوالي 20 دقيقة وتقلَّب وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. - عندما يصبح الباشميل دافئاً يضاف إليه البيض بعد خفقه ويقلب جيداً حتى يندمج الخليط. - لإضافة مزيد من النكهة على صلصة الباشميل يمكن إضافة الجبن البارمازان أو الرومي المبشور ، كذلك يُمكن إضافة كريمة لباني قبل استخدام الصلصة مباشرةً . وصحتين وعافيه على قلوبكم ....
|
|
12-06-2007, 02:20 PM
|
#3 | |
|
▫» مشرفة سابقاً «▫
|
مشكوووور على الطريقه
بس عادي أننا نسويها على الدجاج أعرفك ... كيف تحطين لحم وأحنا أصلاً ماناكله هههههههه يسلموووو حبيبتي يعطيك العافيه |
|
|
|
12-06-2007, 05:29 PM
|
#4 | |
|
_
رمضَآن كَريم ../
 
|
اقتباس:
الله يعافي قلبك يسلمووووو نورت ^_^ |
|
|
|
|
12-06-2007, 05:39 PM
|
#6 | |
|
_
رمضَآن كَريم ../
|
اقتباس:
يعطيك العافيه حبيتبي يسلمووو نورتي^_* |
|
|
|
|
12-06-2007, 05:41 PM
|
#7 | |
|
_
رمضَآن كَريم ../
|
اقتباس:
يسلموووو يالغلا يعطيك العافيه نورت ^_^ |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لحل, مع, تصاميم, صغيرة, فطائر |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مقالب صغيرة وقعت بكل صدق وعفويه | ملك ألرومنسية | • آلسَوآليف و آلـَوناسه • | 9 | 11-20-2007 07:41 PM |
| الأمانة تعيد النظر في تصاميم جسر أبحر وتحديد بدائله | ‹ŠµĻίмąй› | • أخبار آلؤطـن • | 16 | 10-27-2007 09:21 PM |
| أشياب العزيزية تزدحم بطالبي الوايتات صغيرة الحجم | ‹ŠµĻίмąй› | • أخبار آلؤطـن • | 14 | 09-30-2007 10:50 PM |
لإفضل مشاهدة للمنتدى إستخدم مستعرض
فايرفوكس إضغط على الصورة
Sitemap|Tags|RSS|RSS 2.0|XML|MAP|HTML|JS|ARCHIVE|Share
الاعلانات النصية/ روابط دليلي * برامج * العاب * مدونة خليل أزدوا * أضف موقعك هنا
أضف موقعك هنا * أضف موقعك هنا * أضف موقعك هنا * أضف موقعك هنا * أضف موقعك هنا
|
|
تصميم وتطوير سلطان الزهراني [ المشاكس ]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
العرض العادي
